El Encinar es una asociación de productores/as y consumidores/as de productos ecológicos, artesanos y alternativos, legalmente constituida como tal, asamblearia, independiente y sin ánimo de lucro.
Para asociarse, los/as consumidores/as pueden acudir al local dentro del horario comercial y cumplimentar una ficha. El primer año se paga una cuota de 25€ por todo el año y del segundo año en adelante 50€/año en dos cuotas (enero y junio). A partir de ahí, los socios y socias pueden acudir siempre que quieran en horario comercial a hacer su compra provistos de sus propias bolsas, cajas y hueveras para envasar nuestra compra.
Productos frescos (frutas, verduras, carne, quesos, yogures…), a granel (cereales, legumbres, harinas, panela…) y envasados (conservas, pasta, harinas, algas, bebidas…) Productos de limpieza del hogar e higiene personal. Todo ecológico y, en su mayor parte, de cercanía.
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